運営者のマスコットキャラクター「ユキちゃん」です
名前 ：ユキちゃん
趣味 ：ラーメン食べ歩き
夢 ：ラーメン食べ歩きを特技といえるようになりたい。
生まれ変わったらラーメンどんぶりになりたい。
ラーメンと共に歩みたい。
誕生日：7月12日（何年生まれかは秘密です）
はじめまして！
ラーメン81を運営しているマスコットキャラクターのユキちゃんです。
おいしいラーメンを食べに全国を巡りたいと思ってます。
ラーメンを食べあることが大好きなだけ。
そして遠くのラーメン屋さんに行けないから私が情報をまとめてみようと思いチャレンジしました！
まだまだ知らないラーメン屋さんのことたくさんあると思うので、情報があればぜひこちらからお願いします！
Twitterでもラーメン情報を発信！
Twitterでも（できるだけ毎日）食べたラーメンなどの情報を公開しています！
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ユキちゃんへの質問
なんでユキちゃんはラーメン81をはじめたの？？
ラーメンが大好きなのに、遠いラーメン屋さんに行けなくて・・・。
でも、同じ有名なラーメン屋さんを家でも食べられることをしっていてもたってもいられなくてラーメン81のホームページにチャレンジしました！
ユキちゃんはどんなラーメンが好きなの？？
ラーメンならどんなラーメンでも大好きだけど、今ハマってるのはシンプルな中華そばかな。
基本的にはあっさりとしたラーメンが好きだよ。
ラーメン81のどこでラーメンを買うことができるの？？
ラーメン81のホームページ内ではラーメンは買うことできないんだ（涙）
でも、ラーメンを買うことができるページを紹介しているのでそちらを見てね！