激辛系– category –

ラーメンの中でも最近人気が高まっているのが、「台湾まぜそば」です。麺と具材をざっくりと混ぜ合わせて食べるスタイルが特徴的で、濃厚なスープとはまた違った味わいを楽しめます。今回は、そんな台湾まぜそばについて詳しくご紹介します。【台湾まぜそ...

龍馬軒新潟県上越市上中田2026濃厚でキレのある本格的な四川麻婆豆腐。餡と相性抜群の低加水中太の自家製ストレート麺。から里痺れが癖になる！

井の庄東京都練馬区石神井町3丁目25-21東京石神井にある人気店。旨辛の境地を極めた唯一無二の味の厚魚介豚骨つけ麺。

麺家あくた川京都府京都市上京区上立売東町44辛い家系ラーメン。地元に愛される唯一無二の独自路線で進化したラーメン。ラーメンぴあ関西版「究極のラーメンAWARD2021」にて豚骨部門グランプリ。

麺屋まるいち東京都台東区浅草2丁目22?10スパイシーに味わう、ボリューム満点、肉たっぷり麻婆まぜそば。NO11公式プロデュース第１号店『麺屋まるいち』の大人気商品「汁なし麻婆」